+7 (495) 646-00-76
с 8:00 до 00:00 ежедневно
8 (800) 555-82-73
бесплатно из регионов РФ
In EnglishIn English

+7 (495) 646-00-76с 8:00 до 00:00 ежедневно

8 (800) 555-82-73бесплатно из регионов РФ


Перезвоните мне
Главная » Полезные статьи » Рождество в Англии: традиции и обычаи

Рождество в Англии: традиции и обычаи

Рождество – один из самых красивых и любимых праздников всего христианского мира. В Западной Европе и Америке к нему относятся с особым трепетом, уделяя большое внимание  украшению домов, подаркам, традициям и, конечно же, праздничной трапезе.

vgrom.com_1323771790_novogodnij-stol

Для британцев очень важен рождественский ужин, который проходит сугубо в семейном кругу. В доме царит теплая атмосфера уюта, и практически во всех окнах можно увидеть свет свечей. Англичане называют эту ночь «The night of the candles». Особенно трепетно  к этой традиции относятся в сельской местности, где свечами украшали  все церкви в рождественскую ночь, а священникам местные  жители дарили собственноручно изготовленные и украшенные лентами свечи.

rizdvve4era

Традиционная праздничная трапеза устраивается в обед. А на рождественском столе в Соединенном Королевстве вы можете увидеть:

  • Запеченные овощи (картофель, морковь, брокколи, брюссельская капуста);
  • Сосиски в беконе;
  • Паштет;
  • Бекон в тесте «Свинина в одеяле»;
  • Сладкие булочки с сухофруктами;
  • Горячий хлебный соус.

133877

Ну и, конечно же, гвоздем программы будет жареная фаршированная индейка (X-mas turkey), к которой все хозяйки относятся очень трепетно, и каждая ее готовит по своему особому рецепту. Чаще всего птицу начиняют рисом, орехами и  яблоками.  В Ирландии и Уэльсе  обычно подают гуся. Дети устраивают особую забаву, находя «кость желаний» в форме буквы Y и  разрывая ее.

Обязательно к индейке  вам подадут сладкий клюквенный соус, который великолепно сочетается с мясом.

На десерт  главным блюдом является  сладкий сливовый пудинг «Christmas plum pudding», который готовится за 4-5 недель до праздника. Перед подачей на стол поливается бренди и  поджигается, чтобы отгонять злых духов.

MI-Christmas-plum-pudding

Любимым рождественским алкогольным  напитком  является пунш или глинтвейн.

Рождественские развлечения — Christmas crackers

Обязательным  условием любого рождественского обеда станут  веселые хлопушки крекеры (Christmas crackers). Это не те съедобные крекеры, которыми вы сможете полакомиться за столом. Это бумажные хлопушки, внутри  которых завернуты веселые сувениры: украшение, безделушка, сладость. По традиции, когда все усаживаются за столом, хозяйка раздает  хлопушки, которые гости дружно тянут и разрывают по команде.

crackers-pic1

 

Если  вы хотите  отметить рождественские праздники в английском стиле, в одной из наших следующих статей вы найдете рецепт  английского  знаменитого пудинга, которым сможете угостить своих близких.

Рассказать друзьям!

Вступайте в наши группы: