Британские пикники.

Жители Великобритании очень любят пикники, хотя погода на Британских островах к этому не располагает. Для британца подходящая для пикника погода –  это температура выше 10 градусов. Желательно чтобы светило солнце, но если нет дождя – уже хорошо. Сегодня мы поговорим о том, откуда возникла британская страсть к пикникам, а также как, где и когда они проводятся.

Традиция устраивать трапезы на открытом воздухе возникла в Великобритании еще в XIV веке. Знатные англичане устраивали охоту в лесах, а во время отдыха собирали настоящие пиры прямо на свежем воздухе. Но самого слова picnic тогда еще не существовало. Оно появилось в середине XVIII века, когда британская страсть к пикникам проявилась в полной мере. В викторианские времена существовала традиция часто брать еду из дома, собираясь на прогулку на природе.

В 1871 году в Великобритании был введен закон о выходных. Тогда традиция устраивать пикники еще более окрепла. Появились даже специальные поезда, на которых представители среднего класса ездили на природу. Они так и назывались – picnic trains. В те времена еду приносили в корзинах, все упаковывали в пропитанные воском салфетки – paraffin paper, а ели из деревянных тарелок.

В начале XX века британцы стали приносить на пикники сэндвичи. С тех пор это традиционная еда для пикников. Еды и напитков, как правило, заготавливают довольно много. Но горячими могут быть только напитки, еда должна быть холодной. И до сих пор складывают все в корзины – это и удобно, и романтично. Кстати, корзины для пикника придумали именно англичане, более того, этот предмет запатентован торговым домом «Мертенс» в 1840 году. В современных корзинах для пикника есть отделения для тарелок, чашек и столовых приборов, специальные футляры и кожаные ремешки, места для солонок, банок со специями, ножей. А к некоторым моделям пристегивается раскладной столик. У многих британцев есть специальные складные стулья и столики для пикников, которые удобно брать с собой. Но классический британский пикник проходит на траве или на пледе.

В Великобритании часто устраиваются массовые пикники – мероприятия на открытом воздухе, во время которых можно занять место на газоне, поесть и отдохнуть, заодно послушать какую-нибудь музыку, потанцевать, пообщаться, посмотреть фейерверк. Если вы окажетесь в Великобритании летом в хорошую погоду, не забудьте хоть раз устроить это замечательное английского развлечение – сходить на пикник.